Cách làm món chay

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!

Khoai mì (hay củ sắn) là nguyên liệu rất quen thuộc rồi, chiếc bánh khoai mì nướng được làm từ củ khoai mì bổ dưỡng này cũng tuyệt ngon đó. Cùng hoccachlambanh.com vào bếp khám phá cách làm chiếc bánh khoai mì nướng thơm ngon này nhé!

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!

 

Nguyên liệu làm bánh khoai mì nướng

– 1kg khoai mì (củ sắn)

– 500g dừa nạo

– 330g đường

– 3 Tbsp sữa đặc (dạng sữa Ông Thọ)

– 1 Tsp tinh chất vani

 

Dụng cụ làm bánh khoai mì nướng

– 1 lò nướng

– 1 khay nướng

– 1 dung dịch xịt chống dính

– 1 túi lọc

 

Cách làm bánh khoai mì nướng

Bước 1:

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C

– Bỏ vỏ, ngâm khoai mì vào trong nước khoảng 1 đến 2 tiếng.

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!

Bước 2:

– Mài nhuyễn khoai mì

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!

Bước 3:

– Đem khoai mì vắt khô, phần nước khoai vắt được bạn giữ lại, ta lọc phần tinh chất trắng ở dưới và bỏ đi phần váng màu vàng ở trên nhé.

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!
Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!

Bước 4:

– Cho dừa nạo vào ngâm với nước, lọc lấy nước cốt.

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!

Bước 5:

– Cho khoai mì vắt khô, nước khoai mì, nước dừa, sữa đặc, đường vào trộn đều.

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!

Bước 6:

– Xịt dung dịch chống dính vào khay nướng, đổ hỗn hợp bánh khoai mì vào khay nướng, rãnh dưới rãnh giữa và nướng ở nhiệt độ 190 – 200 độ C trong khoảng 45 phút đến khi bạn chọc tăm vào bánh và thấy tăm khô thì bánh được rồi đó nhé!

– Đợi bánh nguội một lúc rồi cắt ra thưởng thức thôi

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!
Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai mì nướng nhé!

Xem thêm video hướng dẫn cách làm tại đây:

    • Thời gian chuẩn bị
    • 20 Phút
    • Thời gian nấu
    • 45 Phút
    • Cấp độ
    • Dễ